Resep Praktis Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang Tanpa Tanding

Resep Membuat Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang.

Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang Kamu bisa membuat Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang

  1. Tambahkan 4 pasang dari kepala+ ceker ayam.
  2. Persiapkan 8 gelas belimbing dari air.
  3. Campurkan 1 buah dari wortel.
  4. Persiapkan 1 sdm dari bawang goreng.
  5. Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris.
  6. Persiapkan 1 batang dari daun seledri, iris.
  7. Campurkan dari Bumbu Ulek:.
  8. Campurkan 2 buah dari bawang merah.
  9. Tambahkan 3 buah dari bawang putih.
  10. Tambahkan 1/4 sdt dari merica butiran.
  11. Persiapkan Seruas dari jahe.
  12. Persiapkan Secuil dari pala.
  13. Tambahkan dari Bumbu Rempah:.
  14. Campurkan 3 cm dari kayu manis.
  15. Persiapkan 3 buah dari cengkeh.
  16. Persiapkan 1 buah dari bunga lawang (skip).
  17. Persiapkan dari Bumbu Penyedap:.
  18. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  19. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk rasa ayam.

Langkah Langkah Membuat Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang

  1. Pertama cuci bersih kepala+ ceker. Ceker (potong bagian kukunya). Kepala (potong bagian mulut dan mata) Leher (belah tengah buang lendirnya). Sisihkan..
  2. Untuk sayuran bisa suka2 sesuai selera/ stok yg ada. kebetulan cuma ada wortel aja. Kupas lalu potong2. Sisihkan.
  3. Masak air sekitar 3 gelas belimbing sampai mendidih. Masukkan ayam aduk aduk sebentar untuk menghilangkan bau amisnya lalu angkat, tiriskan..
  4. Siapkan bumbu, diulek atau blender, monggo aja..
  5. Sementara itu masukkan 5 gelas belimbing air, wortel dan bumbu uleknya. Beserta bumbu rempah. Tunggu mendidih..
  6. Kalau sudah mendidih masukkan ayam dan bumbu penyedap lainnya. Masak sampai empuk..
  7. Terakhir tabur bawang goreng, daun bawang dan seledri. Lalu siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Kepala+Ceker Ayam ala Minang.

Komentar